Как ухаживать за кофемашинами и продлить срок их службы

Уход за домашней кофемашиной или кофеваркой – это не только вопрос чистоты. Если мыть оборудование каждый раз после использования, как и все остальные кухонные предметы, и периодически проводить глубокую очистку оборудования с помощью профессиональных чистящих средств, кофемашина будет служить дольше, работать более эффективно, создавая более чистый и сбалансированный вкус напитков.

В этой статье мы собрали несколько основных рекомендаций по уходу за кофейной техникой, чтобы вы могли каждый день наслаждаться идеальной чашкой кофе. Давайте рассмотрим некоторые популярные кофемашины, их компоненты и способы очистки.

Пять способов продлить срок службы и улучшить качество напитков, приготовленных в вашей домашней кофемашине

Кофемашина в хорошем состоянии может служить долгие годы. При качественном уходе, настройке и подборе кофейного зерна по вашему вкусу, вы можете готовить любимые напитки не хуже, чем в кофейне.

Мойте оборудование после каждого использования

Не будет лишним прочитать инструкцию по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы следуете рекомендациям производителя для вашей машины.

После каждого использования мойте съемные детали: корзины, фильтры и графины. Иногда достаточно просто ополоснуть их в теплой воде. Многие детали можно мыть в посудомоечной машине – проверьте инструкцию.

Молочный паровик, поддоны для сбора капель и кофейной гущи, группы и портафильтры – области, которые непосредственно участвуют в заваривании и требуют особого внимания при каждом использовании

• Молоко, в том числе растительное, прикипает к трубке паровика. Гораздо проще очистить его сразу после взбивания. Не забывайте продувать насадку, чтобы удалить молоко внутри паровика, это предотвратит закупоривание и образование бактерий.
• В автоматических кофемашинах часто встроена автоматическая система очистки молочной группы (капучинатора), не забывайте ее использовать и промывать детали после каждого использования.
• Каждый раз, когда вы используете машину, поддон для сбора капель наполняется водой и кофейной гущей, создавая идеальную среду для роста плесени. Чтобы не допустить ее распространения, ежедневно выбрасывайте содержимое поддонов и промывайте их горячей водой.
• В эспрессо-машинах важно протирать группу и холдер после каждого приготовления эспрессо. На стенках портафильтра, сетке группы и особенно в труднодоступных местах скапливаются кофейные масла, а старая кофейная гуща пригорает, – это может придать напиткам нежелательный прогорклый и жженый привкус.
• Если вы используете салфетки из микрофибры, следите за их свежестью. Обязательно стирайте их при высокой температуре с моющим средством.